ターゲット層:油を使用される飲食店全般
フライヤーや鍋で揚げ物された油を自店で濾過をして頂きます。作業時間は5分程度。
〇油の寿命が3倍から4倍に延びます。
油の使用方法や揚げ物の量によっても違ってきますが、例えば1週間毎に油交換されてい
るお店で濾過をして頂くことで油交換が3週間もしくは1カ月毎になります。
(油の状態を確認し何日毎の濾過が必要、相談の必要あり)
〇油についた食材や焦げた匂いがなくなります。
〇調理場内の匂いや油によるベタ付きが大幅に減少します。
〇油に含まれる水分を取り除くためカラッと揚がります。